Mycryo Callebaut какао-масло порошок 25 г

В наличии
128 руб. 160 руб.
Состав
100% масло какао
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр
жиры - 100г. Энергетическая ценность: 900 кКал/ 3766 Кдж
Упаковка
незаводская фасовка - банка пластиковая
Количество в упаковке
30 г
Производитель
Бельгия
Микрио от Callebaut - это новое поколение пищевого жира, дезодорированное какао-масло в форме порошка.

Используется как ""барьерный"" слой в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов.

Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.

Годен до 22.12.2022 г.
Аналогичные товары
В данном разделе пока пусто

В данном разделе пока пусто

Вы можете вернуться на страницу каталога или воспользоваться навигацией или поиском по сайту.

Главная страница
Cannot find 'emptyMenu' template with page ''

Наверх
Список избранного пуст

Избранные товары

Товар Удалить